Gezond of niet ?Het is waar, noten bevatten veel vet maar de roddels over het feit dat deze ongezond zijn, blijkt dan weer totaal verkeerd. Alle noten bevatten gezonde onverzadigde vetten die je iedere dag nodig hebt en die voordelig zijn voor je hart en bloedvatenstelsel. Ook bevatten ze ijzer, vitamine E en B-vitamines. Pure noten bezitten ook geen gluten en zijn dus ideaal voor mensen met coeliakie. Soorten notenHAZELNOTEN - lekker in muesli, granola, ook heerlijk als snack - zijn smaak komt nog meer tot zijn recht als je de nootjes roostert (zie hier) AMANDELEN - marsepein wordt hiervan gemaakt - er bestaan witte en bruine amandelen, van de witte is het bruine velletje eraf gekookt CASHEWS - deze worden eerder in hartige gerechten gebruikt - cashewnoten zitten vol met selenium, wat ons celweefsel beschermd en voordelig is als je veel sport BRAZILNOTEN - andere namen hiervoor zijn paranoten of amazonianoten - weetje: brazilnoten bevatten een super klein element radium, een radioactief element maar deze is onschadelijk voor het menselijk lichaam, toch bestrijden ze mogelijk tegen allerlei soorten van kanker PISTACHE - deze nootjes zijn de 'gezondste' - ze worden vaak gebruikt in ijs of gebak maar ook in hartige gerechten - pistachio's bevatten ook veel mineralen WALNOOT - van alle noten hebben deze de meeste anti-oxidanten, omega 3-vetzuren en gezonde onverzadigde vetten - okkernoten werden door de romeinen gezien als 'koningsvoedsel' en ze symboliseerden het huwelijk Het is nu wel duidelijk: noten zijn gezond, onmisbaar en niet te vergeten super voedzaam en overheerlijk. Bronnen: www.gezondheid.be, www.sportnuts.nl, www.notenspecialist.com
0 Comments
Leave a Reply. |
Archives
Augustus 2021
|