De zachte smaak van kokos met een verfrissend vleugje citroen maken samen een heerlijke combinatie. Ze zijn ideaal om mee te nemen naar het strand, een picknick of om er gewoon thuis van te genieten. Deze koukjes zijn klaar in een handomfraai en ze vullen de volledige ruimte met een heerlijke geur. En ik heb het gevoel dat de zomer zich verborgen houdt in deze koekjes. ingrediëntenvoor 9 grote koekjes 150 gr havermout 50 gr grove gerstvlokken 100 gr kokosrasp 50 gr kokosolie, gesmolten 60 gr rijststroop 1 ei Snuf zout sap + zest van 1 citroen bereidingswijze1) verwarm de oven voor op 180°C 2) klop het ei los in een mengkom en voeg de overige ingrediënten toe 3) maak enkele grote koeken of meerdere kleintjes 4) bak een 15tal minuutjes en laat even afkoelen Smakelijk! geïnspireerd op beaufood
0 Comments
|
Archives
Augustus 2021
|