Het is bijna winter, normaal gezien de koudste periode van het jaar. Al voelen we daar nu niet veel van, toch smaakt er niets beter dan lekker warm gebak. Deze muffins met sinaasappelzest zijn niet alleen gezond maar ook verwarmend en overheerlijk. ingrediënten:voor 12 muffins 2 1/2 cup havervlokken 1 tl (wijnsteen)bakpoeder 1/2 tl zout 1 tl koekkruiden 2 tl boter, kamertemperatuur 2 cups (plantaardige) melk 1 ei ¼ cup maple syrup handvol gehakte amandelen handvol pompoenpitten zest van een sinaasappel bereidingswijze:1) verwarm de oven voor op 200° C 2) meng de havervlokken, bakpoeder, kruiden, noten en zaden in een kom 3) voeg in een andere kom de natte ingrediënten: boter, melk, het ei en de maple syrup roer tot je een egaal beslag bekomt 4) voeg nu de natte ingrediënten bij de droge en blijf roeren 5) schep het beslag in cake vormpjes en bak een half uurtje in de over Smakelijk ! Naar: momables.com
0 Comments
Leave a Reply. |
Archives
Augustus 2021
|