Duitsland, het land van worst, bier en een ouderwetse mentaliteit, of toch niet helemaal. In het zuiden van het zwarte woud ligt een klein stadje genaamd Freiburg im Breisgau of kortweg Freiburg. Deze studentenstad loopt over van de gezellig winkeltjes, mooie straatjes en natuurlijk lekkere restaurantjes. Hier heb ik mijn vijf favorieten opgesomd en twee geweldige voedingswinkeltjes. 1. VegetageDit gezellig buffetrestaurantje bevindt zich op de eerste verdieping, vandaar de naam veg'etage'. Het is geschikt voor grote en kleine eters, een snelle hap of een uitgebreide maaltijd. Ik had van alles wat genomen en het was echt heerlijk. website: www.vegetage.de 2. RonnefeldtWanneer je over de drempel van dit winkeltje heen stapt, drijft de overheerlijke geur van zoete thee je neus binnen. Ze hebben een zeer uitgebreid aanbod aan thee en de bediening is ook super vriendelijk, de verkoper was enthousiast en heeft ons aan quasi al zijn thee laten ruiken. Het is dan ook niet te verwonderen dat we met een overvolle zak terug naar buiten kwamen. Tip: Morgensonne- en Schlummertrunkthee website: www.teehaus-martin.de 3. FreundsaftEen beetje buiten het stadscentrum ligt Freundsaft. Ze zijn gespecialiseerd in sappen en smoothies maar verkopen ook gezond gebak en een lichte lunch. De verkoper heeft ons goed geholpen om uit de nog al ingewikkelde kaart te geraken en hij kon zelfs een mondje nederlands. Op de foto (van links naar rechts): groene smoothie met avocado, banaan, spinazie en selder; gele smoothie met mango, munt, banaan en ananas; gele smoothie met ananas, appel, banaan en limoen webstite: www.freundsaft.com 4. AlnaturaDeze keten, verspreid over de hele stad, heeft een breed aanbod aan heerlijke en biologische producten. Ze verkochten zelfs soorten 'Organic Raw Chocolate' die ze bij ons niet hebben zoals kers/chili, pecan/maca, amandel/vijgen, cranberry/boekwijt en zoveel meer. website: www.allnatura.be 5. mm-leckerbarEen heerlijk concept: simpele broodjes en soepen met topping in weckpotjes naar keuze. Dit restaurant gericht op studenten die een geronde en betaalbare lunch, snack of avondeten zoeken. Er hangt dan ook een gezellige sfeer en de inrichting is kleurijk, simpel en afgewerkt met hout. website: www.mm-leckerbar.com 6. HuberHuber is een voornamelijk veganistische en glutenvrije tea room die ook lunch serveert. Ze hebben een uitgebreide keuze aan taart, koffie, thee en verse sappen. De frambozentaart met nootjes was mijn favoriet en de chia latte met amandelmelk was echt overheerlijk en schuimig. website: www.huber-freiburg.com
0 Opmerkingen
Laat een antwoord achter. |
Archives
Augustus 2021
|